Premium espresso koji ne poznaje granice
Bogatstvo egzotičnog sveta BeanZ premium espressa krije se u različitim načinima pripreme i njegovim brojnim poreklima, čime se dobijaju očaravajuće arome. BeanZ porodica okuplja uzgajivače kafe širom sveta, pa se tako može probati kafa Marije iz Kolumbije, Luiz Alberta iz Brazila i Eduarda iz Nikaragve, a uskoro će svoje ukuse ponuditi i Digner iz Tanzanije.
Uzgoj kafe na njenoj farmi je, sa svega 100 stabala kafe, započeo njen pradeda 1940. godine, a danas se tu obezbeđuje egzistencija i zaposlenje ne samo za celu porodicu, već i za stanovnike područja u podnožju planine Kilimandžaro. Sa 5.895 metara nadmorske visine, ova planina je najviša u Africi, a njeno vulkansko tlo predstavlja najstarije područje za uzgoj arabike u Tanzaniji, na čemu je izgradilo svoj ugled. Za kafu sa ovog podneblja specifična je aroma koja sadrži dozu rustičnosti, ponekad i slatkoću crnog hleba. Kada je mlevena i osušena, u kafi se može osetiti melasa sa cvetnim prizvucima i notama voća jabuke.
Iako je oduvek bila na farmi, Digner je počela aktivnije da učestvuje u obuci, poslovanju i upravljanju farmom u svojim dvadesetim. Ona danas uspešno posluje na bogatom i kvalitetnom zemljištu, uz pogodne klimatske uslove za uzgoj stabala kafe, a proizvod je afrička kafa sa notama čokolade, crnog čaja i bobičastog voća. Kako bi se žene poput Digner dodatno ohrabrile da se uključe u uzgajanje, projekat „Više od šoljice” aktivno se zalaže za jednakost polova u svetu kafe, a realizuje se i u Tanzaniji.
Ekskluzivnost BeanZ premium espressa dostupna je i u Srbiji putem onlajn prodaje na sajtu www.beanzcafe.co.rs, pretplatom na određeni paket, a u ponudi su i kafe aparati.
