Strategije budućnosti: Kako nahraniti milion ljudi na Marsu

Sve je više eksperata koji se slažu da bi meso uzgojeno u laboratoriji, usevi iz staklenika, te farme cvrčaka, rešili problem gladi budućih kolonija na Marsu. Rešenje prehrambenog pitanja deo je planova za kolonizaciju Crvene planete, pa dok neki ovu temu još uvek smatraju naučno-fantastičnom, drugi već imaju ideje o najjednostavnijim rešenjima.

Dok se NASA uglavnom bavi planiranjem letova do Marsa, te misijama koje podrazumevaju kratko zadržavanje, komercijalne kompanije kao što je Space X razmišljaju o kolonizaciji i razvijanju civilizacije na Marsu. Najpraktičnija strategija podrazumeva korišćenje resursa koji već postoje na Crvenoj planeti, a u najneophodnije se, naravno, ubrajaju energija, voda, kiseonik, građevinski materijal i hrana, te eksperti tvrde da na Marsu osim hrane svega ima u izobilju. Tako bi, na primer, solarna energija mogla da napaja marsovska domaćinstva, led bi mogao da bude izvor vode, ugljen-dioksid bi mogao da se konvertuje u kiseonik, a materijal od kojeg je sastavljena površina planete bi mogao da se iskoristi za cigle.

Tako najveći problem ostaje hrana, koje na Marsu nema, te su naučnici odlučili da potraže odgovor na pitanje „šta je potrebno da bi se prehranilo milion ljudi na Marsu?“ Tom prilikom su skrenuli pažnju da su sva prethodna rešenja podrazumevala uzgoj biljaka koje nemaju dovoljno kalorija, a to se menja sa inovacijama koje predstavljaju alternativne izvore proteina. Kao izvori proteina navode se i farme insekata, budući da je ova sićušna bića lakše transportovati kroz kosmos nego, recimo, ovce i krave.

Tako bi meso iz laboratorije i farme insekata mogle da zasite buduće Marsovce, a insekti se kao dobar primer navode ne samo zbog lakšeg transporta, već i zbog toga što su bogat izvor proteina, i koriste male količine vode i hrane. Oni koji pak ne budu želeli da jedu cvrčke i druge bube, moći će da se okrenu „ćelijskoj agrikulturi“ koja podrazumeva hranu proizvedenu u laboratorijskim sudovima, budući da se na ovaj način već proizvode namirnice koje su slične goveđem, ribljem ili pilećem mesu, te one koji mogu da zamene mleko i jaja.

Istina je da je ljudska misija na Mars decenijama daleko, pa se mnogi s pravom pitaju da li je zaista došao red na pitanje ishrane na Crvenoj planeti, a eksperti ističu da bi bavljenje ovom temom moglo da reši i problem gladi na Zemlji, te stvori prostor za kreiranje ideja koje bi mogle da se primene u bilo kojem svetu.

Izvor: Space.com