Budućnost hedonizma: Štapići koji “sole” hranu
I vrapci na grani već znaju da previše soli u hrani nije dobro za zdravlje. Uprkos preporukama i upozorenjima lekara
Pročitajte
hrana
TikTok najavio servis za dostavu hrane
Izgleda da se biznisi koji su u vezi s isporukom hrane isplate, pa i TikTok planira jednu takvu uslugu. Naravno,
Pročitajte
Pariz: Kad mašine preuzmu kuhinju
Izgleda da su nam dosadili obični restorani i kuvari od krvi i mesa. Hoćemo više od toga – na primer
Pročitajte
Hrana našeg detinjstva za moderno doba
Ne postoji osoba na svetu koja ne voli kvalitetnu i ukusnu domaću hranu. Isto tako ne postoji osoba koja se
Pročitajte
Praznična gozba od povrća iz svemira
Posada Internacionalne svemirske stanice je pre nekoliko dana probala povrće uzgojeno u svemiru, a u pitanju su prve rotkvice koje
Pročitajte
Materijali koje je stvorio čovek nadmašili težinu svih živih bića na Zemlji
Na Zemlji postoje prirodni materijali, te oni koje je stvorio čovek. Prema izveštajima sa Naučnog instituta Weizmann u Izraelu masa
Pročitajte
KFC: Gejming konzola koja greje piletinu
KFC i Cooler Master su zajedničkim snagama kreirali gejming PC u obliku kantica u kojima se obično služi piletina, a
Pročitajte
Video sadržaji: Kako je kuvanje spasilo 2020. godinu
Mnogi su još od početka pandemije počeli da prave svoje video sadržaje, a kako bi prekratili vreme i sebi i
Pročitajte
Lanac restorana u Japanu koristi AI za procenu komada tune
Kada jedete tuna sašimi ili suši, neki su skuplji, a neki jeftiniji. To se dešava zbog različitih vrsta tune, gde
Pročitajte
Meso bez mesa: Starbucks uvrstio Impossible kobasicu u meni
Prvi hamburger napravljen od laboratorijskog mesa nastao je u Holandiji 2013. godine, te je od tada sve više kompanija počelo
Pročitajte
Moderna kutija za ručak: Uvek topla hrana
Heatbox je moderna kutija za ručak, koja može da se puni, što je važno budući da energiju troši na grejanje
Pročitajte
Revolucija u kuhinji: Kad 3D štampač priprema hranu
Eksperti sa univerziteta Columbia započeli su revoluciju u kuhinji, uz pomoć 3D štampača i lasera kojima „kuvaju“ i aranžiraju zalogaje.
Pročitajte
Protein budućnosti: Jaja “bez ljuske”
Biljni proteini nisu ništa novo, te se u ljudskoj ishrani nalaze već neko vreme. U poslednje vreme ipak dobijaju i
Pročitajte
Solar Foods: “Brašno” od ugljen-dioksida
Većina procesa koji su u vezi sa proizvodnjom hrane uključuje povećanu emisiju ugljen-dioksida, pa upravo zbog toga mnogi pozivaju na
Pročitajte
AI sistem koji je treniran da istražuje namirnice sada kreira nove vrste hrane
Većini gurmana sigurno nikad nije palo na pamet da je njihova omiljena hrana podložna menjanju uz pomoć visoke tehnologije, a
Pročitajte
Otvoren Lidl, fanovi čekali celu noć otvaranje
Lidl je jedan od najpoznatijih trgovinskih lanaca u Evropi, i kao takav ima veliki broj poklonika u Srbiji. Zato i
Pročitajte
Četiri načina na koje će IoT unaprediti ljudski život
Od pametnih kućnih aparata do povezanih kola, potrošači sve više shvataju prednosti Internet of things (IoT). Iako se pažnja uglavnom
Pročitajte
Čuvari kulture i tradicije
U METRO HoReCa Centru juče je održana promocija knjige „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, koja govori o pripremanju hrane sa
Pročitajte
Turisti sve veći uzrok globalnog zagrevanja
Domaći i međunarodni turizam je odgovoran za 8% emisije gasova sa efektom staklene bašte, što je četiri puta više nego
Pročitajte
Budućnost instagramisanja hrane
Pored standarndnog integrisanja raznih gedžeta u naše živote, takođe smo stekli naviku da fotografišemo svaku porciju ili šolju ukusnog napitka.
Pročitajte